Kräuter selber vermehren durch Stecklinge
Mediterrane Kräuter, wie Rosmarin oder Lavendel lassen sich ganz einfach durch Stecklinge ab dem Spätsommer vermehren. Wie das geht, erfährst du im folgenden Blogbeitrag.
Holunderbeerensaft selber machen – jetzt bevoraten für die Erkältungszeit
Jetzt im September beschenkt uns der schwarze Holunder (Sambucus nigra) mit seinen reifen Beeren. Wie du sie dir nicht nur kulinarisch sondern auch für die natürliche Hausapotheke nutzbar machen kannst, erfährst du im folgenden Blogartikel.
Wildkräutersamen – das einheimische Superfood
Im Spätsommer und Frühherbst bilden die meisten Wildkräuter ihre Samen aus. Viele davon sind essbar und einige können als Superfood genutzt werden.
Zwei davon möchte ich dir in diesem Artikel vorstellen.
Sommer, Sonne, Kapuzinerkresse
Im Garten erfreuen uns die leuchtenden Blüten der Kapuzinerkresse. Ihre würzig scharfen Blätter schmecken im Salat und auf dem Butterbrot. Doch sie hat noch viel mehr – nämlich gesunde Inhaltsstoffe, die sie außerdem zu einer natürlichen Heilpflanze machen!
Rinden- und Blätterbilder selber machen
Baumrinden- und Blätterbilder zu gestalten ist eine weitere Möglichkeit mit Kindern die Natur auch auf künstlerischem Wege zu entdecken.
Es ist ganz leicht und benötigt nur wenige Materialien.
Infused Water – mit Holunderblüten und Minze Wasser aromatisieren
Wasser pur ist dir zu langweilig?
Dann schau in den folgenden Blogbeitrag mit einem leckeren Rezept für Infused Water mit Holunderblüten und Minze
Wildes Kräuter-Omelette
Das Sammeln und Verwenden von Wildkräutern in der Küche lohnt sich auf vielfache Weise und bringt gesundheitlichen Mehrwert: Bewegung an der frischen Luft, hochwertige Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralien und kulinarische Abwechslung.
Windspiel aus Stöcken selber machen
Ein Windspiel aus bunt angemalten Stöcken kannst du dir ganz einfach selber machen. Wie, erkläre ich dir im folgenden Blogbeitrag.
Zinkwanne bepflanzen – eine neue Lebensgemeinschaft aus Johannisbeere, Erdbeeren und Lavendel
Die Johannisbeere, mittlerweile 3 Jahre alt und die zweijährigen Lavendelsträucher habe ich selbst als Stecklinge in Töpfen aufgezogen. Nun brauchten sie einen neuen Platz. Meine Wahl viel auf die alte Zinkwanne.
Mal wieder wild essen – Möhrensalat mit Wildkräuter
Ein Spaziergang lässt sich prima mit dem sammeln von Wildkräutern verbinden.
Ganz frisch und klein gerebelt pimpen sie jeden Rohkostsalat auf.