Kreativworkshops und Kräuterkunde
Katalin 
Holunderbeeren sind wahre Schätze der Natur: Reich an Vitamin C und antioxidativen Anthocyanen können sie das Immunsystem in der Erkältungszeit unterstützen.
Erfahre im folgenden Blog-Artikel, wie du die wertvollen Inhaltsstoffe der reifen Beeren in einem süß-sauren Oxymel aus Honig und Essig bewahren kannst.
Die goldgelben Blüten der Goldrute kannst du dir auf besondere Weise haltbar machen und ein außergewöhnliches Wildkräutersalz für deine Küche herstellen.
In diesem Beitrag zeige ich dir ein einfaches Rezept für Goldrutensalz.
Die Wilde Malve ist eine hübsche Wildpflanze, die mit ihren auffälligen Blüten von Mai bis September für Farbe auf Wiesen und im Natur-Garten sorgt. Sie liebt sonnige, trockene Standorte, ist eine wertvolle Nahrungsquelle für zahlreiche Insekten und wird traditionell auch als Heilpflanze geschätzt.
Wusstest du, dass grüne Holunderbeeren essbar sind? Eingelegt werden sie zu würzigem Hexenpfeffer – einer feinen Alternative zu Kapern. Das Rezept erfährst du im folgenden Blogartikel.
Johanniskraut wird traditionell nachgesagt, die Kraft der Sonne in seinen Blüten zu tragen. Mit Johanniskrautöl lässt sich diese besondere Pflanzenkraft bewahren und für die Pflege beanspruchter Haut nutzen. Wie du das Rotöl und eine Salbe daraus ganz einfach selbst herstellen kannst, erfährst du im folgenden Blogartikel.
Gänseblümchen sind weit mehr als nur hübsche Wiesenblumen. Sie unterstützen die Hautpflege, gehören in die natürliche Hausapotheke und verfeinern sogar viele Rezepte in der Küche.
Welche Powerkraft in dem kleinen Blümchen steckt und warum es seit Jahrhunderten geschätzt wird, erfährst du im folgenden Blogartikel.
Wenn du das Glück hast, in der Nähe von feuchten, nährstoffreichen Wiesen zu wohnen, kannst du dich freuen: Dort wächst oft der Wiesen-Bärenklau – und der kann dich über Monate hinweg mit frischem, schmackhaftem Blattgemüse … Weiterlesen …
Was haben Gurkengläser und Joghurtbecher gemeinsam? Sie sind perfekt für ein einfaches DIY-Anzuchtsystem! Mit wenig Aufwand entsteht eine clevere Lösung, die deine Jungpflanzen optimal mit Wasser versorgt und gleichzeitig kräftige Wurzeln fördert.
Wenn du jetzt im Winter auch öfter Bio-Orangen isst, habe ich eine richtig coole Idee für die Verwendung der Orangenschale.
Statt sie wegzuwerfen, kannst du daraus gemeinsam mit Rosmarin ein aromatisches Orangen-Rosmarin-Salz herstellen.
Die fruchtig-würzige Mischung verleiht vielen Gerichten eine besondere Note und bringt ein Stück Winterküche auf den Teller.