Kommentare zu: Brombeergelee mit Rosmarin – fruchtig und leicht herb https://katalin-nemeth.de/blog/brombeergelee-mit-rosmarin-fruchtig-und-leicht-herb/ Kreativworkshops und Kräuterkunde Thu, 07 May 2026 06:05:25 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Von: Katalin https://katalin-nemeth.de/blog/brombeergelee-mit-rosmarin-fruchtig-und-leicht-herb/#comment-166 Tue, 05 Aug 2025 17:19:02 +0000 https://katalin-nemeth.de/?p=8742#comment-166 Als Antwort auf sonjasageguben@gmail.com.

Liebe Sonja,

ich friere auch portionsweise ein, vor allem da die Brombeeren „stufenweise“ reifen. Erst wenn ich eine verarbeitbare Menge habe, taue ich diese auf und verarbeite sie. Was das Gelee angeht, würde ich Brombeeren und Rosmarin separat einfrieren und dann aufgetaut erst zusammen verarbeiten.
Liebe Grüße
Katalin

]]> Von: sonjasageguben@gmail.com https://katalin-nemeth.de/blog/brombeergelee-mit-rosmarin-fruchtig-und-leicht-herb/#comment-165 Mon, 04 Aug 2025 18:55:35 +0000 https://katalin-nemeth.de/?p=8742#comment-165 Eine tolle Idee. Ich liebe Brombeer Marmelade. Konserviere sie schon seit Jahren ein. Aber ich friere sie Ports weiße ein. Für Quark Smoothie. Kann man die Brombeeren mit Rosmarin einfrieren?
Liebe Grüße Sonja

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